Domaine Jaboulet Nouvelere 2022 Cristia Vollständige Entrappung und anschließende Gärung

Vollständige Entrappung und anschließende Gärung in Betonfässern

Durchschnittsalter des Weinbergs: 35 Jahre

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Kräutern der Provence und Pfeffer

The old vine cuve is the 2018 Chteauneuf Du Pape Cuve Du Papet

Domaine Jaboulet Nouvelere 2022 Cristia Vollständige Entrappung und anschließende GärungBrillantes Rubinrot. In der Nase kraftvoll und zugleich elegant mit Aromen von reifen Steinfrchten, dunklen Beeren, feinen Gewrzen und einem Hauch von Garrigue. Am Gaumen dicht, strukturiert und harmonisch, mit seidig eingebundenen Tanninen und einer langen, wrzigen Finale. Trotz seiner Intensitt zeigt der Wein eine bemerkenswerte Balance und Finesse. Tipp des Sommeliers 12 Stunden vor Genuss ffnen oder dekantieren. Perfekt zu geschmorter Ente,